Jump to content

Блинная тема


Рэйнол

Recommended Posts

ну например

Запеканка из блинчиков с орехами под белковым кремом

Для рецепта Вам потребуются:

для теста:

- мука - 1 стакан

- молоко - 2 стакана

- яйцо - 2 шт.

- сахар - 1 ст.л.

- соль - по вкусу

для запекания:

- орехи (растертые) - 100г

- сахар - 50г

- повидло - по вкусу

для крема:

- яйцо (белки) - 3

- сахарная пудра - 60г.

Приготовить тесто, постепенно разбавив муку яично-молочной смесью, и выпечь блинчики, обжарив с двух сторон. блинчики нарезать в виде лапши, перемешать с орехами и сахаром.

Массу выложить в смазанную маслом или маргарином форму, намазать повидлом, покрыть белковым кремом и запечь в умеренно горячей духовке.

Для крема белки взбить в густую пену, ввести сахарную пудру и снова взбить над паром до загустения.

Link to comment
Share on other sites

Приготовить тесто, постепенно разбавив муку яично-молочной смесью, и выпечь блинчики, обжарив с двух сторон. блинчики нарезать в виде лапши, перемешать с орехами и сахаром.
похоже на муравейник
Link to comment
Share on other sites

Блины предпочитаю круглые)) с банальной сгущенкой либо клубничным варением, можно с сыром-ветчиной(колбасой).

С икрой это пошло и невкусно, а если она (икра) еще и черная...то и недешево)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...